【本】の香り

会社の界隈（東京・神保町）では、今「古本まつり」を開催していて、
本の町・神保町ならでは、歩道に古本がズラーっと並び、
通りかかる人たちは思い思いに気になる本を手に取り、
眺めています。

本って、特に「古本」って、独特の香りがしますよね！
勝手に例えますと、…
・タバコのような草の匂いと、
・埃っぽいような、ナッツのような匂い、
・バニラのような少し甘い匂い…、

こんな感じでしょうか？
なぜこんな香りがするのでしょう？

何と、イギリスで「古本」の香りの成分について調べた研究者がいたので、
「古本」の香りについて紐解いてみると…、

タバコのような草の香りは、本来紙は植物から作られているので、
そこから発生する香り、

「バニラ」の様な甘いニオイはカビが原因…。

印刷に使われるインクや、紙を張り合わせる糊に含まれる化学物質から
ナッツのような香りがするそうです！

納得！（笑）

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